Küstenplatte

Unsere Platten

Selbst geräuchert
Räucherfischplatte
Räucherfischplatte Räucherfischplatte Räucherfischplatte Räucherfischplatte

Küstenplatte "Räucherfisch"

EUR 16.90 pro Person

Mit unserer Küstenplatte "Räucherfisch" beindruckst du jeden Gast. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Der Stremellachs wird aus dem Filet geschnitten und zusammen mit den Schollen in unserem Hause selbst geräuchert. Forellen, Räuchermatjes und Räucherlachs runden das leckere Sortiment ab. Ausgeliefert wir diese Gourmet-Platte mit einem Knoblauch-Dipp und milden Meerrettich. Dazu legen wir drei verschiedene Brotsorten inkl. Butterstücke bei.

Unsere Räucherfischplatte besteht aus

  • Selbst geräuchertem Stremellachs
  • Selbst geräucherter Scholle
  • Geräucherter Forelle
  • Räucherlachs
  • Räuchermatjes
  • Essbare handgefertigte Dekoration
  • Knoblauch-Dipp
  • Meerrettich
  • 3 Sorten frisches Brot
  • Butterstücke

Herstellung und Lieferung ab vier Personen.

Die ganze Matjeswelt
Räucherfischplatte
Räucherfischplatte Räucherfischplatte Räucherfischplatte Räucherfischplatte

Küstenplatte "Matjeswelt"

EUR 13.90 pro Person

Genieße die ganze Welt rund um den Matjes. Über feinste Räuchermatjes bis hin zu Matjes in Sherry - du findest auf dieser Matjesplatte die große Vielfalt. Dazu gehören neben den "normalen" Matjesfilets auch Räuchermatjes, Zwiebelmatjes und Matjes in Sherry. Aber auch Bismarck-Heringe, Rollmöpse und Bratlinge sind auf der Platte zu finden. Drei leckere Salate mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen runden diesen Traum ab. Dazu legen wir drei verschiedene Brotsorten inkl. Butterstücke bei.

Unsere Matjesplatte besteht aus

  • Matjesfilets
  • Räuchermatjes
  • Zwiebelmatjes
  • Sherry-Matjes
  • Bratlinge
  • Bismarkheringe
  • Rollmöpse
  • Essbare handgefertigte Dekoration
  • 3 Matjessalate
  • 3 Sorten frisches Brot
  • Butterstücke

Herstellung und Lieferung ab vier Personen.